Crema de Espinaca

  • Porciones4
  • Tiempo de Preparación20 minutos
  • Tiempo de cocción15 minutos

Ingredientes

  • 3 Tazas · Agua.
  • 1 Taza · Leche.
  • 2 Cda(s) · Fécula de maíz Maizena®.
  • 12 Hojas · Espinaca.
  • Sal al gusto.
  • Medio cubo de caldo de gallina.

Preparación

  1. En una olla poner a cocinar el agua con la espinaca por 4 minutos.
  2. Retirar del fuego, licuar y cocinar de nuevo a fuego bajo.
  3. En un tazón disolver la Fécula de maíz Maizena® en la leche y agregarlo a la olla junto con la sal y el caldo de gallina.
  4. Cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
  5. Servir caliente.
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