Alfajores de maizena

Rendimiento 24 porciones

Tiempo de preparación


60 min

Ingredientes

  • 1 ⅔ Taza (200 g) · Harina.
  • 2 ½ Taza (300 g) · Fécula de maíz Maizena®.
  • ½ Cdita · Bicarbonato de sodio.
  • 2 Cdita(s) · Al ras de polvo para hornear.
  • 200 Gramos · Margarina.
  • ¾ Taza (150 g) · Azúcar.
  • 3 Yemas.
  • 1 Cdita · Esencia de vainilla.
  • 1 Cdita · Llena de ralladura de limón.
  • Arequipe para rellenar.
  • Cantidad necesaria · Coco rallado.
  • Knorr® Suiza Caldo de pollo .

Preparación

  1. Sazonar por ambos lados cada milanesa con Knorr® Suiza Caldo de pollo.

  2. Colocar en cada milanesa 1 rebanada de jamón, 1 de queso y un poco de espinacas, enrollar (si es necesario asegurar con palillos de madera).

  3. Pasar cada una por Maizena® Fécula de Maíz regular, luego por el huevo y luego por el pan molido para empanizar.

  4. Calentar la Margarina en una sartén de teflón y cocinar a fuego medio bajo, hasta que estén doraditas, crujientes y bien cocidas.

  5. Servir.