Crema de verduras

Rendimiento 4 porciones

Tiempo de preparación


20 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Multicereal Infantil MAIZENA® (28g)
  • media taza de auyama sin piel, en cubos
  • 1 papa pastusa pequeña sin piel, en cubos
  • 1 zanahoria pequeña en trozos
  • 2 tazas de agua

Preparación

  1. En una olla, colocar 1 taza y medial del agua y los vegetales y cocinar fuego medio durante 20 minutos.

  2. Una vez cocinados, pasar por un procesador o licuadora. Devolver el puré a la olla.

  3. Disolver el Multicereal Infantil MAIZENA® en el agua reservada y agregar a lo puré de vegetales.

  4. Cocinar durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Comprobar que está tibio al momento de servir.