Ingredientes
- 2 Tazas · Corazones de alcachofa enlatados
- 1/4 Pza. · Cebolla cortada en cuadros grandes
- 1/2 Taza · Poro cortado en cuadros grandes
- 2 Tazas · Leche descremada
- 1/2 cdta. Desmenuzado caldo de Gallina Knorr
- 1 Cda. · Aceite de oliva
- 1 Cda. · Fécula de Maíz marca Maizena® Regular
- 1/3 Taza · Agua
Preparación
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Sofreír la cebolla, poro y corazones de alcachofa.
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Licuar la mezcla sofrita con la leche y colar.
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Disolver la Maizena® en agua e integrar a la crema. Hervir para espesar y sazonar con 1/2 cdta. Desmenuzado caldo de Gallina Knorr.