
Ingredientes
- 1 libra de carne molida de pollo
- 1/3 taza de perejil fresco picado
- 1 cebolla picada
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz marca Maizena®
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 huevo ligeramente batido
- 1/4 taza de miga de pan
- 4 panes de hamburguesa
- 2 tomates cortados en rodajas
- 1/4 taza de mayonesa con limón
- 1 diente de ajo picado
- 4 tajadas de queso amarillo tipo americano
- Salsa de Tomate FRUCO
- Hojas de lechuga
- Margarina
Preparación
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Mezclar el pollo, el perejil, la cebolla, la ralladura de limón, la miga de pan, el jugo de limón, el huevo y la Fécula de Maíz marca Maizena® en un recipiente grande; incorporar todo muy bien hasta formar una masa; formar cuatro bolas y aplanarlas un poco.
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Calentar un sartén y derretir suficiente margarina para freír las tortitas previamente rebozadas en Fécula de Maíz marca Maizena®
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Abrir el pan y colocar tomate, lechuga, queso y una tortita de carne; colocar sobre ella mayonesa con limón.
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Acompañar con nachos con queso derretido o con papas fritas.